本文摘要:
检查食品安全工作 9月27日下午,郑州市上街区副区长房玉雯一行到上街实验小学对学校食品安全工作情况展开了专项检查。 房玉雯一行了解学校食堂,细心检查了食堂订购、加工、留样、洗消、配餐等环节。细心查阅了经营许可资质、原材料储存、冷藏食品存放在、食堂五以防设施、餐厨废弃物处置、购销及出库台账记录等情况,并详尽理解从业人员身体健康身体检查、公共卫生安全性管理制度。房玉雯在认同学校食品安全工作的同时特别强调,对系统的问题要及时排查。检查食品安全工作 9月27日下午,郑州市上街区副区长房玉雯一行到上街实验小学对学校食品安全工作情况展开了专项检查。 房玉雯一行了解学校食堂,细心检查了食堂订购、加工、留样、洗消、配餐等环节。细心查阅了经营许可资质、原材料储存、冷藏食品存放在、食堂五以防设施、餐厨废弃物处置、购销及出库台账记录等情况,并详尽理解从业人员身体健康身体检查、公共卫生安全性管理制度。房玉雯在认同学校食品安全工作的同时特别强调,对系统的问题要及时排查。
此外,学校要高度重视食品安全工作,贯彻严肃遵守主体责任;严苛把好各个环节关口、保证食品安全卫生;留意细节的操作者,防范事故再次发生;严苛工勤人员的管理;餐饮企业及时改版设备,保证符合食堂加工市场需求和各类确保设施长时间用于;要严肃作好进口商按规定,确保所购和用于的食材安全性,切实做好餐具洗消和检验工作;科学制订食谱,确保学生健康成长。 检查完结后,房玉雯就下一步校园食品安全工作展开了现场决定,拒绝涉及部门增大对学校食品安全工作的监管和指导,各单位要构成合力,确保师生的饮食安全性,为孩子的健康成长保驾护航。
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