铜对人体的起到 缺铜怎么补铜在人体内含量大约100～150mg，血清铜正常值100～120μg/dl，是人体中含量位列第二的必须微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超强氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。铜对血红蛋白的构成起活化起到，增进铁的吸取和利用，在传送电子、弹性蛋白的制备、结缔组织的新陈代谢、嘌呤新陈代谢、磷脂及神经组织构成方面有最重要意义。
铜是人体适当的营养素，当人体内缺乏铜元素时就不会引发各种疾病。如：一、贫血，一般最少见的临床表现为头晕、力弱、易倦、呼吸困难、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、气喘。相当严重贫血时，即使在睡觉时也经常出现气短和气喘，在心尖和心底部可听见圆润的收缩期杂音。
二、骨骼转变，临床表现为骨质疏松，不易再次发生骨折。三、缺铜有可能引起冠心病、白癜风病等病症。
四、女性补铜元美称有可能造成不孕症的经常出现。人体缺乏铜元素对人体身体健康来说很可怕，同然，当人体内的铜元素过多时所引发的问题也是不容忽视的。当过多的铜元素转入人体内时，人就不会经常出现恶心、腹泻、上腹疼痛、急性发炎和肾小管变形等中毒现象。
许多天然食物中所含非常丰富的铜，如贝利动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类（蚕豆，豌豆等）、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及牛奶、坚果类等。一般肉类食物平均值含铜2．5毫克／公斤，动物肝脏以及贝类含铜量低，平均值多达20毫克／公斤。
多不吃这些食物就能维持人体内铜元素的的充裕，从而防治因为人体缺乏铜元素而造成的各种疾病。但是在不吃这些食物时也要留意身体健康科学，不宜暴饮暴食。儿童缺铜会产生什么后果？很少有人理解铜对身体健康的最重要起到，所以对铜也推崇过于。一项研究指出，半数以上的(56%)的人群指出铜对身体健康的起到并不大或者显然不最重要，此外许多成年人并未摄入充足量的铜，其中一个原因就是不含脂肪和油类的食物完全都不不含铜，食用经过加工的便捷型食品(如快餐)，而并未食用足量的蔬菜很更容易造成铜的摄入量严重不足。
中国人民解放军总医院微量元素研究室专家认为，中国虽然还没找到显著缺铜的区域，但不存在边缘性缺铜的人群，还包括孕妇、儿童和老年人。现在的研究指出，缺铜会减少人体的免疫能力，使人体力弱，造成脑功能受损，严重威胁身体健康。铜：人体必须的营养素铜是肌体内蛋白质和酶的最重要组成部分，为人体身体健康不可缺少的类似的微量元素之一。
研究结果表明，最少有20种酶所含铜，其中最少有10种必须靠铜来发挥作用。婴儿的生长，骨骼的增强，白、白细胞的成熟期，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的新陈代谢，心肌的膨胀，以及大脑的发育，都必须铜。铜是人体饮食结构中必不可少的组成部分，它在人的很多生理过程中起着最重要的起到，特别是在是在人的较慢生长和发育时期，铜是妊娠期必不可少的营养物质。
胎儿是通过母体的胎盘来吸取铜，这对于子宫里胎儿的生长和发育是适当的，在胎儿出生于前的三个月更为重要，怀孕期的妇女们谋求确保合理的营养，因为只有平衡的营养才能确保每天摄取2毫克的铜。缺铜会产生什么后果?世界卫生组织的有关身体健康专家认为，缺铜对身体健康导致的危害性要多达铜过量所导致的危害，对于儿童和上了年纪的人更是如此。
铜缺乏症较为少见的特征症状为：贫血、发育不良、痢疾、体温较低、皮肤和毛发色素增加。大多数在临床中展现出出有显著缺铜症状的病例都是少儿，特别是在是那些出生于时严重不足标准体重的。
婴儿缺铜最显著的症状就是贫血(即使补足铁也无济于事)、骨骼畸形(如骨质疏松症和其他骨受损也很广泛)。母乳是符合新生儿体内所需铜的最差来源。
哪些食物含有铜?世界卫生组织建议，铜的摄取量为每天2毫克。含铜最少的食物还包括海鲜(尤其是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹，它们在海洋食的过程中吸取了大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。
茶叶、米饭和鸡肉中不含铜较较少，但因人们对它们的摄入量多，也可获取足量的铜。另外，天然水中也不含铜。
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