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卤水大肠的做法_卤水大肠怎么做_零下一度0511的菜谱

时间:2024-05-13 03:40编辑:admin来源:金沙国际手机官网当前位置:主页 > 金沙国际手机官网花语大全 > 勿忘我花语 >
本文摘要:1张图片“很讨厌大肠卤熟后独特的香味,就是清除时有点困难,这次搭配的是肠头更加爱吃,肠头的的组织和猪肚类似于。” 食材明细主料猪肠头1条姜几片八角2个桂皮1片花椒适度香叶几片卤水汁100ML干辣椒几个辅料盐适量生粉适度白醋适度生抽适度老抽1勺配料1勺芝麻油3克酱香口味卤工艺半小时耗时普通可玩性卤水大肠的作法步骤1打算图中的材料。

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1张图片“很讨厌大肠卤熟后独特的香味,就是清除时有点困难,这次搭配的是肠头更加爱吃,肠头的的组织和猪肚类似于。” 食材明细主料猪肠头1条姜几片八角2个桂皮1片花椒适度香叶几片卤水汁100ML干辣椒几个辅料盐适量生粉适度白醋适度生抽适度老抽1勺配料1勺芝麻油3克酱香口味卤工艺半小时耗时普通可玩性卤水大肠的作法步骤1打算图中的材料。猪肠头,白醋,卤水汁,卤水配料2所取一整洁大碗放进大肠,加入适量生粉、盐和醋用手揉搓,然后用清水冲后之后揉搓两遍3外面清除整洁后反过来清除里面,如图所示可以托去里面部分多余油脂,但要拔一部分,这样熬出来才有香味。之后反复步骤2中的操作者揉搓三遍。

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洗涤后之后旋转为外面4里外分别清除三遍的大肠很整洁,言着没异味才可5冷水将洗涤的肠头敲下锅,特适度姜片,花椒和一勺配料浸泡两分钟6丢弃过水的肠头用清水冲洗整洁可用7图中卤水配料:干辣椒、香叶、花椒、八角、桂皮、姜片8高压锅内放进步骤7中的配料,重新加入100ML卤水汁,适度生抽、老抽,盐、麻油调制成卤水,放进肠头特适度清水垫过猪肠。上盖听见冒气后并转小火之后熬15分钟9蒸熟后的肠头捞起,颜色很漂亮。


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