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美食精选:杏鲍菇牛肉粒,香煎茄饼,芹菜炒猪肝,萝卜炖带鱼

时间:2024-03-30 03:40编辑:admin来源:金沙国际手机官网当前位置:主页 > 金沙国际手机官网花语大全 > 勿忘我花语 >
本文摘要:在工作之余,我们停下脚步,走进厨房,尝试着烹饪那思念的味道,在锅碗瓢盆的碰触下,忘记工作的压力,让久久没有满足的味蕾再次绽放杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克、杏鲍菇100克、干辣椒6个、姜3片、生粉2勺、豆瓣酱20克、黄酒1勺、食盐5克做法1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀2. 杏鲍菇切成小方丁,辣椒切成斜状3. 锅中放入适量油,用中火将杏鲍菇炸成金黄色,再放入牛里脊丁用小火慢慢浸熟,捞出沥干油待用4. 锅中留底油爆香辣椒和姜末,放入

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在工作之余,我们停下脚步,走进厨房,尝试着烹饪那思念的味道,在锅碗瓢盆的碰触下,忘记工作的压力,让久久没有满足的味蕾再次绽放杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克、杏鲍菇100克、干辣椒6个、姜3片、生粉2勺、豆瓣酱20克、黄酒1勺、食盐5克做法1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀2. 杏鲍菇切成小方丁,辣椒切成斜状3. 锅中放入适量油,用中火将杏鲍菇炸成金黄色,再放入牛里脊丁用小火慢慢浸熟,捞出沥干油待用4. 锅中留底油爆香辣椒和姜末,放入豆瓣酱和少许清水5. 拌炒均匀放入杏鲍菇和牛里脊丁,用大火一起翻炒均匀即可香煎茄饼材料:茄子、鸡蛋、植物油、食盐、面粉、淀粉、水做法:1、将长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,然后将长茄子切片;2、在茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水;3、在干净碗里倒入适量面粉4、打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开;再调入1汤匙淀粉;5、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊;6、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热;7、茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择“鸡蛋饼/煎饼”功能;8、电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面(如果电饼铛是双面加热的,可以不用翻面),再煎1分钟即可!芹菜炒猪肝材料:猪肝、芹菜、胡椒粉、干辣椒、料酒、酱油、生姜、白糖、淀粉、蒜、葱做法:1、猪肝洗净切薄片,加盐,淀粉,白糖,酱油,胡椒粉和料酒腌10分钟。2、芹菜去叶,洗净切小段,焯水备用。3、热锅放油,下入葱姜蒜爆香,放入猪肝大火快速翻炒,至断生捞出。

4、热锅倒油,放入干辣椒煸香,加入芹菜和猪肝,调少许盐,炒匀即可。萝卜炖带鱼材料:带鱼、萝卜、油、盐、料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、白糖、黑胡椒粉、干淀粉、姜、啤酒做法:1.萝卜切半圆片,姜切末。2.带鱼处理干净,剪成段,放盐,料酒,姜末拌匀,腌制半小时。

3.拿一空碗,倒入两勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺蒸鱼豉油,适量白糖,少许黑胡椒粉搅拌均匀待用。4.腌好的带鱼用清水冲洗干净,沥干水分,放入干淀粉拍一下。5.起锅烧油,放入带鱼段慢慢煎制。6.煎至一面定型后,再翻面,煎至两面微黄。

7.倒入剩余姜末。8.倒入调好的料汁。

9.倒入萝卜片,加入啤酒没过食材。10.大火煮开,再盖上锅盖,焖煮至汤汁收干即可。

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